2024年4月19日上午，貴州奇墾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長劉學強一行赴貴州大學農(nóng)科院與張福平教授等專家就赤水烏骨雞發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展及雙方合作模式等進行了深度交流。

  赤水烏骨雞，源自貴州省赤水市，是一種具有獨特遺傳特性的地方品種。其顯著特征為羽毛黑亮、骨骼烏黑、皮薄肉嫩、營養(yǎng)豐富，被譽為“黑寶石”般的珍禽。赤水烏骨雞不僅肉質鮮美，營養(yǎng)豐富，且具有滋補養(yǎng)生、提高免疫力等藥用價值，深受消費者喜愛。

  隨著現(xiàn)代化進程的加快，赤水烏骨雞面臨著種群數(shù)量減少、遺傳資源流失等嚴峻問題。為保護這一珍稀品種，奇墾農(nóng)業(yè)公司積極致力于開展保種育種工作，與貴州大學聯(lián)合，建立保種場、制定選育標準、推廣科學養(yǎng)殖技術等措施，努力恢復和擴大赤水烏骨雞的種群規(guī)模。

  奇墾農(nóng)業(yè)公司與貴州大學農(nóng)科院一直以來保持長期穩(wěn)定的合作關系和機制。雙方通過簽訂合作協(xié)議、成立聯(lián)合實驗室等方式，由貴州大學農(nóng)科院提供技術支持，通過基因測序、遺傳育種等手段不斷優(yōu)化赤水烏骨雞的品種特性，提高其生長速度、抗病能力和肉質品質。同時還針對赤水烏骨雞的飼養(yǎng)管理、疫病防控等方面提供技術指導，確保養(yǎng)殖過程的科學性和高效性。由奇墾農(nóng)業(yè)公司對赤水烏骨雞的產(chǎn)業(yè)鏈進行全面整合，從種雞選育、飼料研發(fā)、養(yǎng)殖管理到產(chǎn)品加工、銷售推廣，奇墾農(nóng)業(yè)公司形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，確保了赤水烏骨雞的品質和供應穩(wěn)定性。

  在養(yǎng)殖模式上，奇墾農(nóng)業(yè)與農(nóng)科院共同探索出了一種新型的生態(tài)養(yǎng)殖模式。結合現(xiàn)代養(yǎng)殖技術和傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗，通過采用林下養(yǎng)殖、循環(huán)利用等方式，有效降低了養(yǎng)殖成本，提高了養(yǎng)殖效益同時也保護了生態(tài)環(huán)境。

  通過奇墾農(nóng)業(yè)公司與貴州大學農(nóng)科院的聯(lián)合努力，赤水烏骨雞產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，取得了顯著的社會經(jīng)濟效益。一方面，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為當?shù)剞r(nóng)民提供了就業(yè)機會和增收途徑，促進了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，另一方面，赤水烏骨雞作為一種特色農(nóng)產(chǎn)品，豐富了市場供應，滿足了消費者的多元化需求。同時，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還帶動了相關產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，如飼料生產(chǎn)、食品加工等，進一步推動了區(qū)域經(jīng)濟的繁榮和發(fā)展。